1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плюшки из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
#кукпад2 Плюшки появлялись на столе у хозяйки, когда не хватало начинки для пирожков....
Ингредиенты
- сливочного масла 125 г
- муки пшеничной 250 г
- соли 1 щепоть
- разрыхлителя 5 г
- кефира 130 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Муку просеиваем в большую миску, туда же сыпем соль и разрыхлитель. Строгаем охлаждённое сливочное масло и перетираем в крошку. Выливаем холодный кефир и собираем тесто в шар. Заворачиваем в плёнку и кладём на час в холодильник.
2
Тесто из холодильника разрезаем пополам и, пока работаем с одной половиной, вторую опять в холод. Делаем колбаску и нарезаем шайбочками. Каждую заготовку раскатываем в круг (0,5 см) и посыпаем сахаром. Закручиваем рулетом и сгибаем пополам швом внутрь. Через сгиб делаем надрез и разворачиваем плюшку.
3
Укладываем на противень с небольшим расстоянием друг от друга. Разделываем всё тесто. Духовку разогреваем до 180℃ и ставим плюшки на 15 минут до зарумянивания. Остужать не требуется. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831883
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
