Пицца Классическая

Сначала готовим тесто для пиццы. Оно у нас будет заливное, т.е. жидкое. Не переживайте получиться вкусно! Разбиваем яйца, добавляем кефир и майонез, взбиваем и аккуратно добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получиться как для оладушек, может чуть погуще.

Застилаем пергаментом лист, наливаем все тесто, распределяем по листу. Лист у меня квадратной формы как у всех, значит и пицца у нас будет квадратной формы.

Теперь, нарезаем все что есть для начинки. Сверху теста необходимо намазать кетчупом, затем насыпать специю для пиццы, колбасу, оливки, перец. Теперь пиццу отправляем в духовку при 200'С на 20 минут.

Тем временем сыр натираем на крупной тёрке. Как наша пицца будет готова или за 2-3 минуты до готовности, сыпим сверху сыр. Пицца готова, приятного аппетита! Пицца готовится очень быстро, но съедается еще быстрей! 🤩🤩

❗По рецепту отсутствует разрыхлитель, но я побоялась, что тесто не поднимется. Ведь в оригинальном рецепте вместо кефира используют только майонез. Я посчитала, что это будет слишком жирно, и добавила всего 2 ложки майонеза, а остальное количество заменила кефиром. ❗По количеству времени и температуры духовки желательно ориентироваться на свою духовку. ❗Касательно начинки, она может быть любой, в зависимости от предпочтений, наличия продуктов и т.д. Поэтому тут огромное поле для фантазии!