Европейская кухня Выпечка

Итальянская пицца 🍕

Name: Итальянская пицца 🍕
Ingredients: Ингредиенты дла теста на 3 пиццы; дрожжей свежих; соли; масла оливкового; муки; воды; Ингредиенты для начинки на 3 пиццы:; ветчины; моцареллы; шампиньонов; Ингредиенты для соуса на 3 пиццы:; Орегано; Базилик зелёный; Чёрный перец; помидоров в собственном соку; масла оливкового; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#пицца #кукпад2

Ингредиенты

Ингредиенты дла теста на 3 пиццы

дрожжей свежих 8 г

соли 25 г

масла оливкового 30 мл

муки 800 г

воды 500 мл

Ингредиенты для начинки на 3 пиццы:

ветчины 450 г

моцареллы 450 г

шампиньонов 250 г

Ингредиенты для соуса на 3 пиццы:

Орегано

Базилик зелёный

Чёрный перец

помидоров в собственном соку 800 г

масла оливкового 30 мл

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: дрожжи растворить в тёплой воде, добавить масло оливковое, соль, муку, перемешать, замесить однородное эластичное тесто.

Тесто накрыть и оставить на 1 час.

Затем тесто разделить на три части (шарика) немного вымесить и оставить на 3 часа.

Готовим соус: помидоры хорошо размять вилкой, добавить щепотку соли, масло оливковое, чёрный перец свежемолотый, сухой орегано, кусочки свежего базилика, перемешать.

Готовим начинку: ветчину нарезать соломкой, шампиньоны нарезать ломтиками, моцареллу порвать на небольшие кусочки.

Далее, тесто раскатать, смазать соусом, выложить шампиньоны по всей поверхности (у меня в семье не все едят грибы, поэтому кусочек оставила без грибов 😆) и отправить в разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут.