Быстрые кексики на детской смеси

Name: Быстрые кексики на детской смеси
Ingredients: яйцо; детская смесь; сода; лимонный сок, чтобы погасить соду (в оригинальном рецепте используют уксус); сахар; мука; соль; и по желанию - шоколадная паста для украшения или вместо крема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

Я ни за что не буду покупать детскую смесь для кексов, но если у вас стоит пачка без...

Ингредиенты

яйцо 3 шт
детская смесь 5 ст.л. с небольшой горкой
сода 1/2 ч.л
лимонный сок, чтобы погасить соду (в оригинальном рецепте используют уксус) 2-3 капли
сахар 3 ст.л.
мука 5 ст.л. небольшой горкой
соль 1/3 ч.л.
и по желанию - шоколадная паста для украшения или вместо крема по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром до белой пены (лучше миксером), добавляем смесь и еще раз взбиваем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до однородной массы. Тесто получается как густая сметана.

Разливаем тесто в формочки, ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета. Выпекаются очень быстро около 15 минут, следите))) Проверяйте зубочисткой, если сухая, достаем! Из указанного количества ингредиентов выходит 12 штук. Готовые кексики поливаем шоколадной пастой или украшаем любым кремом. Приятного аппетита!