Хлеб с отрубями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
Вкусный и полезный хлеб с отрубями.
#хлеб #хлебсотрубями #домашнийхлеб
Ингредиенты
- сыворотки 250 мл
- сухих дрожжей 7 гр
- сахара 1 ст.ложка
- соли 1 ч.ложка
- пшеничных отрубей 20 гр
- муки 380 гр
- раст масла 2 ст.ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Дрожжи развести в теплой сыворотке, добавить сахар, размешать и оставить на 10 мин. Муку просеять,соединить с отрубями, всыпать соль, влить сыворотку с дрожжами и сахаром, замесить тесто, в конце добавить раст. масло. Много муки не добавлять, хлеб тогда получится не такой воздушный. Вымешивать 5-10 мин. Накрыть тесто пленкой и дать подойти ему 45 мин,сделать обминку и оставить еще на 45 мин для подъема.
2
Форму смазать маслом и сформировать хлеб,уложить в форму и накрыть его пленкой. Оставить подходить на 30-40 мин,тесто должно увеличится вдвое. За это время хорошо разогреть духовку до 190-200°, выпекать хлеб 30-35 минут до золотистого колера. Готовый хлеб выложить на решетку до остывания(ничем не накрывать. Вкусного хлеба!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Маргарита Маевская
оставил(а)
Вот такой хлеб у меня получился по Вашему рецепту. Большое спасибо!
24 марта 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!