
Молочно-заварные блины без разрыхлителей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#кулинарныймарафон #масленица #блины #четвертыйденьмасленицы
Разгул-в этот день блины...
Ингредиенты
- яйца 4
- соли 1 ч.л.
- сахара 1,5 ст.л.
- растительного масла 4 ст.л.
- муки 375 г.
- кипятка 300 мл.
- молока 500 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Просеиваю отмеренную муку. В яйца добавляю соль, сахар, растительное масло, понемного подливаю молоко и подсыпаю муку. Когда все ингредиенты перемешала, не переставая помешивать венчиком тесто, доливаю кипяток.
2
Может показаться, что тесто жидковато. Но блинчики получаются тонкие, ажурные, хорошо отделяются от сковороды. Кстати, каждый раз ее смазывать не надо. Смазываю сковороды только перед первым блинчиком.
3
Пекла на сковородках разного диаметра. "Детские" и "взрослые". Подавать эти блины можно со сметаной, джемом, медом, сгущенным молоком, а так же икрой, паштетом. Эти блинчики можно фаршировать мясом, грибами, творогом с сыром и зеленью.... Это блинчики для тех,кому не нравятся рыхлые блины, это плотные блинчики и очень вкусные!



4.891376
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями