Хрюшка в отпуске

Name: Хрюшка в отпуске
Ingredients: свинины; консервированных ананасов; лук-репка; морковь; кокосового молока; Специи: карри, имбирь, чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор АНТОШКА (Алена Антонова) 🏃‍♂️ ✈️

Кокосы, ананасы и среди этой райской роскоши нежится свинка-свининка...

Ингредиенты

свинины 700 гр
консервированных ананасов Банка
лук-репка 1
морковь 1
кокосового молока 200 гр
Специи: карри, имбирь, чили

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить овощи и нарезать: морковь брусочками или дольками, лук перьями. Нарезать свинину, добавить специи и оставить мариноваться минут на 30. Обжарить до появления корочки, добавить лук и морковь, обжарить сначала на большом огне, а потом под крышкой протушить 15-20 минут. Добавляем соль, ананасы и кокосовое молоко и томим ещё 15 минут. В конце можно добавить измельчённый чеснок для пикантности. Мясо получается нежным, а подлива пикантной и насыщенной. Приятного аппетита:)