
Банановый кекс с орешками и кокосовой стружкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана🏃♂️
Ингредиенты
- Пшеничной муки 300 г
- Масла 120 г
- Сахара 210 г
- Маленьких яйца 2
- Бананового пюре 300 г
- Кокосовой стружки 75 г
- Сметаны 100 г
- Соды 1 ч. л.
- Ванилин
- Соли 1 щеп.
- Измельченных грецких орехов 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Масло комнатной температуры взбить 2-3 минуты,добавить щепотку соли,ванилин и постепенно добавляя сахар взбить до побеления массы(примерно 5-7 минут).Добавить яйца по одному и хорошо взбить после каждого.Очень спелые бананы размять вилкой.Добавить банановое пюре в масляно яичную смесь и слегка взбить.В муку добавить кокосовую стружку,соду и всё хорошо перемешать.Поочередно добавляя муку и сметану перемешать тесто до однородности. Всыпать орешки и ещё раз всё перемешать.
2
Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.Готовность проверять деревянной шпажкой. Если верх кекса начал румянится,а середина еще не готова кекс нужно накрыть небольшим листом пергамента.Приятного аппетита❤🍌🥥



4.97764
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями