Европейская кухня Десерт

Сладкие кексы с цукини

Name: Сладкие кексы с цукини
Ingredients: муки; пекарского порошка; соли (я клала меньше); корицы; яйца; растительного масла; яблочного пюре; сахара (можно меньше); ванильного экстракта; лимонной эссенции; натертого цукини; изюма; грецких орехов (измельчить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шарло

Рецепт из книги Linda Hafner "Simple, Fresh & Healthy: A Collection of Seasonal...

Ингредиенты

муки 2 чашки

пекарского порошка 2 ч.л.

соли (я клала меньше) 1 ч.л.

корицы 3 ч.л.

яйца 3

растительного масла 1/4 чашки

яблочного пюре 3/4 чашки

сахара (можно меньше) 1,5 чашки

ванильного экстракта 2 ч.л.

лимонной эссенции 1 ч.л.

натертого цукини 2 чашки

изюма 1 чашка

грецких орехов (измельчить) 1 чашка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разогреть духовку до 180 градусов.

Смешать муку, пекарский порошок, соль и корицу.

Отдельно смешать яйца, растительное масло, яблочное пюре, сахар, ваниль и эссенцию. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и перемешать. Вмешать цукини, изюм и орехи.

В формочки положить бумажки для кексов и заполнить на 2/3 (у меня сильно не поднялись, можно было заполнять полностью). Выпекать 20 минут. (я пекла 30 минут) Зубочистка должна быть сухая.

...