Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пикантный салат с кальмарами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Тезина
#праздничныеблюда #новыйвкус #подарокалександру рецепт этого, не побоюсь сказать...
Ингредиенты
- тушка кальмара 2 шт
- лук красный 1 шт
- перец чили маленький 1 шт
- клюква 30 гр
- имбирь свежий тертый 10 гр
- цедра лимона свежая тертая 10 гр
- майонез 70 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Салат получился изумительный! Пронзительно свежий, в меру острый, пикантный, с интересной кислинкой клюквы и ноткой имбиря.
2
Лук красный очистить и нарезать полукольцами. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян и так же нарезать.
3
Тушки кальмара очистить от пленок, вынуть хорду и промыть тщательно. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, остудить, достав из воды и нарезать колечками.
4
Для заправки: Клюкву промыть (если была мороженная - предварительно разморозить. Имбиря кусочек почистить и натереть мелко. Лимон помыть, обтереть и снять цедру мелкой теркой. Все положить в чашу блендера и добавить майонез, пробить в однородную массу-соус.
5
Полученным соусом заправить кольца кальмара, лук и чили. Обязательно дать постоять 2-3 часа, при подаче украсить ягодками клюквы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
