Салат из кальмара с клюквой в йогуртовой заправке
Рецепт с фото пошаговый
Автор fish2o.ru
Очень простой, лёгкий и такой вкусный - салат из филе кальмара с клюквой и греческим...
15 минут
2 порции
Ингредиенты
- филе командорского кальмара от Fish2o.ru 250 г
- клюквы 2 ст.л.
- красной луковицы 1/2
- греческого йогурта 1 уп
- свежего имбиря 5 см
- лимонной цедры 1/2 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кальмары размораживаем, очищаем от пленок, удаляем хитиновые пластины при необходимости. Отвариваем в подсоленной воде 2-3 минуты, остужаем и нарезаем кольцами. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
2
Готовим заправку: размораживаем при необходимости клюкву, имбирь чистим и натираем на мелкой тёрке. Лимон моем, обсушиваем и снимаем цедру мелкой теркой. Все ингредиенты кладём в чашу блендера (несколько ягод клюквы оставляем для украшения салата), добавляем йогурт и доводим всё до однородного состояния.
3
Кольца кальмара, лук и немного ягод клюквы складываем в салатницу, добавляем заправку, соль и перец по вкусу и перемешиваем. Убираем салат в холодильник примерно на 2 часа, чтобы он настоялся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!