Творожные кексы с шоколадной начинкой

Name: Творожные кексы с шоколадной начинкой
Ingredients: Творог; Соль; Разрыхлитель; Сахар; Сода; Яйцо; Мука миндальная; Мука в/с пшеничная - смотреть по консистенции; Шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина ✈

Ингредиенты

Творог 125 - 150 гр

Соль щепотка

Разрыхлитель 1/3 ч.л

Сахар 3 ст.л

Сода щепотка

Яйцо 1 шт

Мука миндальная 2 ст.л

Мука в/с пшеничная - смотреть по консистенции 3 - 4 ст.л.

Шоколад 1 плитка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Консистенция не должна быть жидкая или очень густая.

Яйцо смешать с сахаром до растворения сахара. Добавить творог. Если творог крупнозернистый, то лучше его протереть через сито или размять.

Добавляем растительное и сливочное масло и хорошенько перемешиваем. Миндальную муку (у кого нет такой муки, то замените простой мукой в/с, в этом нет ничего страшного и так, и так очень вкусно), пшеничную муку, соль, соду и Разрыхлитель перемешиваем в отдельной емкости и постепенно вводим в творожную массу.

Кстати, данного теста хватает на 6 кексовых формочек, у меня силиконовые. Вы можете воспользоваться так же одноразовыми бумажными. Заполняем формы тестом только на половину. В середину положим дольку шоколада. Накрываем шоколад оставшимся тестом. Ставим запекать на 180 С примерно на 30 минут. Девчата, ориентируйтесь по своей печке, моя уже долго печет) Оставляйте отзывы, сохраняйте себе рецепты! Всем спасибочки ❤️