Мини пиццы 🍕🍕🍕

В теплое мололо (не больше 40° С) добавить яйцо, соль, Саха, масло. Слегка перемешать.

Добавить муку и заменить тесто. Муку добавляйте понемногу, мука у всех разная, может понадобиться меньше или больше чем указано в рецепте. Тесто должно получится однородное, мягкое, эластичное. Оно должно лишь слегка липнуть к рукам.

Переложить тесто в чистую глубокую миску смазанную подсолнечным масло и оставить подходить на 1,5 - 2 часа.

Обмять тесто, разделить на 8 частей, оставить подходить под пленкой еще на 30 минут.

Руками рассказать маленькие круги. Выложить начинку. У меня томатный соус, колбаса, моцарелла, соленые огурчики, черри, зелень. Запекать в духовке при 180° С до золотистой корочки. Если любите очень зажаристую корочку, делайте температуру на полную и держите 2-3 минуты. У кого есть может включить режем гриль. Пицца готова. Приятно аппетита!