Яйцо пашот, очень вкусно и полезно😊

Для начала, я подготавливаю мелкие ингредиенты, в последнюю очередь яйца. Спелый авокадо разминаем вилкой и немного подсаливаем, убираем в сторону. Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде без масла (кто хочет может со сливочным маслом);

Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем чайную ложу уксуса (не 75%)😂и соль; Я очень люблю лук😊добавляю почти везде)) лук режем полукольцами и поджариваем до золотистой корочки;

Вода закипела, выключаем или ставим на 1. Я беру шумовку и на неё разбиваю одно яйцо,чтобы стекла лишняя вода. Сразу же аккуратно отпускаю яйцо в воду, 4 минут и аккуратно переворачиваю на другую сторону, ещё пару минут и вытаскиваем из воды; Со вторым яйцом проделываем тоже самое, но ещё раз вскипятив воду.

🥪Собираем бутеры)) Хлеб смазываем творожным сыром, сверху авокадо, рыба, лук (он получается сладенький), выкладываем яйца. Завариваем ароматный чай, разрезам яйца и наслаждаемся этой вкуснотищей 🥰приятного аппетита.