1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фрикадельки "По-шведски" под соусом "Бешамель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Албертян
Очень нежное блюдо, соус получается воздушным как облачко... Обязательно побалуйте...
Ингредиенты
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Нарезаем петрушку и репчатый лук, затем взбиваем их в блендере до состояния кашицы.
2
Смешиваем получившуюся смесь с фаршем, яйцами и специями.
3
Отвариваем картошку.
4
Нарезаем картошку и кладём в смазанную сливочным маслом посуду для запекания.
5
Готовим соус "Бешамель": а) растапливаем сливочное масло.
б) добавляем муку и, помешивая ложкой, ждём растворения муки.
в) добавляем молоко и варим соус до загустения (примерно 3 мин).
6
Формируем фрикадельки (примерно 2-3 см диаметром), сверху картошки кладём наши фрикадельки.
7
Заливаем все соусом и сверху посыпаем тертым сыром.
8
Выпекаем 30-50 мин при 180 градусах.
9
Приятного аппетита! ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
