Выпечка Пицца

Пицца на тонком тесте

Name: Пицца на тонком тесте
Ingredients: Мука; Растительное масло; Вода; Дрожжи; Томатный соус с базиликом; Помидор; Сыр тертый 4 видов (кашкаваль, пармезан, чеддер, моцарелла); Колбаса/ветчина; Творожный сыр; Сливки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Annushka0181

Из данного количества теста получается 3 пиццы #премияночнойжрец #премияфотограф...

Ингредиенты

Мука 400 гр

Растительное масло 2 ст.л

Вода 250 мл

Дрожжи 2 ч.л

Томатный соус с базиликом 2-3 ст.л

Помидор 1 шт

Сыр тертый 4 видов (кашкаваль, пармезан, чеддер, моцарелла)

Колбаса/ветчина

Творожный сыр 2 ст.л

Сливки 3 ст.л

Соль 3/4 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для первого соуса для пиццы смешать сливки и творожный сыр, добавить сушеного базилика. Для томатного соуса измельчить помидор или взять рубленные томаты в с/с, добавить базилик, соль, чеснок. Подготовить начинки.

Тесто готовиться из 400 гр. муки, 250 мл. воды, 2 ст.л. масла и 3/4 ч.л. соли.

Духовку разогреть на максимально возможную температуру. (у меня 270) пласт тонко раскатать. Противень перевернуть вверх ногами и дно посыпать мукой. Раскатанный пласт перенести на горячее дно противня и максимально быстро собрать пиццу и отправить в духовку на 5-7 минут. Пиццу выпеченную таким нетрадиционным способом гораздо удобнее вынимать. Она сама съезжает с гладкой ровной поверхности. Либо воспользоваться специальной формой для пиццы.