Обед Напиток

Сырный суп из морского коктейля

Name: Сырный суп из морского коктейля
Ingredients: морского коктейля; плавленых сырков; картофеля; морковь; лук; воды; соль; специи (у меня розмарин, орегано, мята и острый перец); зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#навстречулету #сырныйсуп Я называю его ещё суп-пятиминутка👌, так как готовится он...

Ингредиенты

морского коктейля 500 г

плавленых сырков 2 шт

картофеля 2-3 шт

морковь 1

лук 1

воды 2 л

соль по вкусу

специи (у меня розмарин, орегано, мята и острый перец) по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим ингредиенты. Заранее отвариваем морской коктейль, не размораживая (буквально 5-7 минут после закипания воды), откидываем на дуршлаг.

Плавленые сырки натираем на мелкой или крупной тёрке. Для того, чтобы сырки не прилипали к тёрке и легче тёрлись, я помещаю их в морозилку на 10 минут.

Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем кубиками. Делаем пассеровку в небольшом количестве масла. Картофель нарезаем небольшими кубиками.

В кастрюлю наливаем воду, после того, как вода закипит, закидываем натёртый сыр, затем картофель. Варим пару минут.

Добавляем уже сваренный морской коктейль и пассерованные овощи. Солим-перчим, добавляем специи и зелень. Наш лёгкий суп с морепродуктами готов. Приятного аппетита!😘