avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Крошка картошка с двумя начинками
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Крошка картошка с двумя начинками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Буйнова🍒 ✈️
Домашняя ничуть не хуже покупной. Для начинки можно использовать любые салаты и мясные...

Ингредиенты

  • Крупные клубни картофеля
  • Соль
  • Сливочное масло
  • Оливковое масло для жарки
  • Для куриной начинки:
  • Куриной грудки 2 кус.
  • Шампиньонов 200 г
  • Лук 1
  • Муки 1 ст. л.
  • Соль
  • Мускатного ореха 1 щеп.
  • Молока 200 мл
  • Сметаны 2 ст. л.
  • Для овощной начинки:
  • Баклажан 1
  • Кабачок 1
  • Лук 1
  • Сладкий перчик 1
  • Помидора 2
  • Чеснока 3 зуб.

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Клубни картофеля помыть с щеткой, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 2 часа.
2
Куриную грудку, мелко порезать. Обжарить с мелко нарезанным луком на оливковом масле, потом добавить мелко нарезанные шампиньоны, добавить немного водички и протушить минут 20. Добавить муку, перемешать, добавить молоко и сметану. Все как следует перемешать. Нам нужна густая начинка!
3
Мелко режем кубиками баклажаны, лук, кабачки, перец. Обжариваем слегка на оливковом масле. Помидоры очищаем от кожицы, добавляем в начинку и немного воды (50 мл). Солим, закрываем крышкой и тушим 30 минут. Потом добавляем выжатый чеснок и выпариваем лишнюю воду, при необходимости.
4
Картошку разрезаем пополам, солим, кладем кусочек масла, разминаем вилкой. Сверху кладем начинку. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями