🌹Чуррос🌹

Ставим на огонь масло и воду, соль, сахар, даём закипеть, добавляем муку и быстро замешиваем заварное тесто. Слегка даём остыть и взбиваем яйца по одному хорошо вымешивая.

Разогреваем масло. Тесто выкладываем в кондитерский мешок и выдавливаем отрезая ножницами нужную порцию в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. (нагрев небольшой, чтобы не горели и хорошо прожарились) выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Посыпаем сахарной пудрой по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!