Закуска студенческая

В сковороду гриль или в обычную плеснуть немного масла и обжарить с одной стороны сосиски, заранее обволяв их в смеси из соли и перца. Когда обжариваем другую сторону добавляем помидор, нарезанный кружочками, солим его только с одной стороны. Закрываем крышку на минутку, затем переворачиваем помидорки и опять закрываем крышку на минутку. Всё, готово. Помидоры доводим до полуготовности.

Пока всё жарится, лук тонко шинкуем полукольцами, солим, перчим и заправляем уксусом. При подаче на блюдо положить сверху заправленный лук.

Совет. С сардельками, обволакивая в смеси перца и соли получается вкуснее. А с сосисками лучше приготовить в кляре (яйцо с мукой).

Приятного аппетита!☺️🌹