Котлеты с зелёным луком✅

Замочить хлеб в воде, чтобы размок. В фарш добавить яйцо, мелко порезанный зелёный лук (визуально его должно быть размером как треть от фарша), соль, перец, хмели-сунели, выдавленный через пресс чеснок и хлеб (при вытаскивании которого его не нужно отжимать).

Всё хорошо перемешать, сформировать котлетки, обвалять в смеси муки и панировочных сухарей и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, а потом под крышкой до готовности. Приятного аппетита!