Паровая творожная пп запеканка с черешней

Творог взбить блендером с яйцом, сиропом по вкусу и мукой до однородной массы. Лучше взбивать долго.

Черешни промыть, удалить косточки и разрезать пополам. В форму выложить половину творога, затем черешни и второй половиной творога закрыть черешни, разровнять.

В пароварку налить воды и довести до кипения на большом огне. Затем огонь уменьшить до минимального, положить в середину форму с творогом и накрыть крышкой. Парить 1 час и 20 минут. Запеканка поднимется, возможно даже вместе с крышкой.😅

Дать запеканке остыть и только потом вынимать из формы или есть прямо в форме. Если не дать блюду остыть, то творог будет разливаться как кисель. Подавать с любимыми соусами/топпингами/вареньем/джемом/ сметаной/йогуртом или ягодами/фруктами/орехами. Я решила добавить свежую черешню и немного сиропа топинамбуры. Приятного!