Кекс со смородиновым вареньем и грушей

Маргарин растопить добавить сахар, кефир, 3 яйца перемешать.

Взять 1,5 стакана муки перемешать с ванилином и разрыхлителем.

Сухую смесь перемешать с жидкой.

Форму смазать маслом. Выложить половину теста, поверх теста выложить смородиновое варенье, затем остаток теста. Сверху выложить мелко нарезанные груши.

Выпекать при температуре 180*-200*.

Готовый кекс покрыть шоколадной глазурью. Приятного чаепития.

Для глазури: 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао,1 ст. ложка крахмала и 0,5 ст.молока, всё перемешать поставить на огонь и варить до загустения. В конце я добавила 20-30 шоколада Алёнка.