
ПП Рулет "Брауни"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Скалозуб
#ппрецепты
Ингредиенты
- Яичных белков 4
- Какао 20 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сахарозаменитель 8 г
- Для крема:
- Мягкий творог 350 г
- Какао 16 г
- Сахорозаменитель 10 г
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Белки и сахарозаменитель взбиваем до крепких пиков. Какао добавляем крахмал и разрыхлитель размешать до однородной массы.
2
Просеиваем смесь с какао через сито в белки. Аккуратно перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто выкладываем на противень, на тефлоновый коврик, высотой 2 см. Ставим в разогретую духовку до 170 градусов, на 15 минут.
3
Готовим крем: творог, какао и сахарозаменитель смешиваем до однородной массы. Крем готов!
4
Готовое тесто легко убирается с тефлоновым ковриком (не экспериментируйте с бумагой для выпечки, у меня плохо отходило пришлось помучиться). Заворачиваем его в рулет и ставим остывать. После мы берём рулет разворачиваем и смазываем кремом, немного оставляем на верх. Свернем в рулет, завернем в фольгу и ставим в холодильник на 1 час. Через час оставшимся кремом смазываем рулет со всех сторон, украшаем ягодами и подаем к столу. Приятного чаепития!



4.871525
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями