Крылышки в хрустящей панировке

Крылья помыть, обсушить, разрезать на две части. Соевый соус смешать с приправами, добавить к крыльям, перемешать, оставить мариноваться на некоторое время. У меня мариновались около 4 часов.

Готовим панировку. В три разные миски раскладываем крахмал, сухари, разбиваем яйца. В яйца добавляем соль, перец по вкусу, слегка взбиваем вилочкой.

Кукурузные хлопья давим скалкой и смешиваем с сухарями. Нагреваем духовку до 180 градусов.

Берем крыло, сначала обваливаем в крахмале, потом в яйце, потом в смеси "сухари+хлопья". Выкладываем на противень, пусть минут 10-15 полежат чтобы панировка впиталась. Затем отправляем в духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь по своей).

Как я уже сказала, с хлопьями мне не понравилось и следующую партию я их не добавляла в сухари. Мясо получается сочным, приправы и соль/перец регулируйте на свой вкус. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!