ПП галетта с творожным суфле

Name: ПП галетта с творожным суфле
Yield: 6 порций
Ingredients: Основа; муки (любой, у меня овсяная); растительного масла; кипятка; подсластитель (у меня prebio sweet); Начинка; обезжиренного творога; сметаны 15%; яичных белка; лимонного сока; Подсластитель; ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Крохалева

#ягоды Галетта получается очень нежная.

6 порций

Ингредиенты

Основа

муки (любой, у меня овсяная) 200 гр

растительного масла 40 гр

кипятка 150 мл.

подсластитель (у меня prebio sweet)

Начинка

обезжиренного творога 200 гр

сметаны 15% 2 ст. л.

яичных белка 2

лимонного сока Пару капель

Подсластитель

ягоды по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку с подсластителем, в стакане смешать масло и кипяток. Влить жидкую смесь к муке, замесить тесто. Скатать в шар, завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Взбить белок с лимонным соком до пиков.

Творог пробить блендером с подсластителем и сметаной до кремообразного состояния. Соединить со взбитым белком, перемешать лопаткой.

Раскатать тесто в круг. На середину круга выложить творожное суфле. На крем выложить ягодки. Завернуть и защипнуть края.

Выпекать галету в предварительно разогретой духовке при температуре 170°С 30-35. Кушать лучше остывшую. Если сделать вечером, на утро будет прекрасный завтрак🤤. Приятного аппетита!

...