Коржики молочные - вкус из детства

Name: Коржики молочные - вкус из детства
Ingredients: масло сливочное 100 г; сахар 150 г; яйцо 1 шт; молоко 100 мл; мука 420 г; разрыхлитель 5 г; соль 2 щепотки; ванильный сахар 2/3 ч. л. (или по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Коржики молочные, с тем самым вкусом из детства. В магазине таких не найдешь, а...

Ингредиенты

масло сливочное 100 г

сахар 150 г

яйцо 1 шт

молоко 100 мл

мука 420 г

разрыхлитель 5 г

соль 2 щепотки

ванильный сахар 2/3 ч. л. (или по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. К маслу добавить соль, ванильный сахар, сахар и хорошо растереть венчиком. Добавить яйцо, молоко и ещё раз размешать. Добавляя муку с разрыхлителем, замесить тесто сначала в миске, потом на столе. Тесто должно получиться очень мягким.

Раскатать пласт толщиной около 8 мм, затем взять специальную формочку или миску или стакан диаметром 8-10 см и вырезать коржики. Обрезки теста убрать, сформировать из них шар, снова раскатать и вырезать коржики. Положить заготовки на застеленный пергаментом противень и смазать их молоком.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Коржики должны оставаться светлыми и лишь слегка зарумяниться.