Джем из абрикос

Name: Джем из абрикос
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: около 2 литров
Ingredients: Абрикос; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#заготовки #вкуслета #джем

1час 40 минут

около 2 литров

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

243

0 %

Белки

1 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

63 г

0 %

Сахар

63 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Абрикос 2 кг
Сахара 700 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Абрикосы хорошо вымыть, удалить косточки. Сложить в кастрюлю или емкость, в чем будете варить. Измельчить блендером (если нет, то через мясорубку) и добавить весь сахар. Хорошо перемешать и поставить на небольшой огонь. Варим от 1 часа до 1.5 часа. Мне хватило 1 часа, самая хорошая консистенция. Как появится пенка, я не снимаю ее, а кладу грамм 10 кусочек масла сливочного. Через несколько минут она уйдет совсем.

В горячем виде разливаю по стерилизованным баночкам и укутываю до полного остывания. Масса очень сильно "плюется", будьте аккуратны постоянно мешая, особенно к концу варки. Ну вот и все, шикарный, вкусненный джем готов. А запах на весь дом! Приятного вам аппетита! Готовьте с душой и всегда будет вкусно.

...