Летняя запеканка с кабачками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#первый #квестлето #тайланд #отпуск
Летняя, лёгкая, сливочная запеканка, запах и вкус...
1 ч 30 мин
12 порции
Ингредиенты
Тесто:
яйца 4 шт
молока 100 мл
кефира или 200 мл.сливок 100 мл
майонез или сметаны 50-100 мл
любого тертого сыра 50 г
тертый кабачок 100 г
муки 100-150 г
зелень по вкусу
соль, специи по вкусу
гашеная сода 0,5 ч. л.
Тёртый чеснок по вкусу
Начинка:
картошки 3-4 шт.
сыра любого 50-100 г
зелень по вкусу
тёртый чеснок по вкусу
луковица 1 шт
куриного филе или шампиньоны 200 г
кабачок молодой 1 шт
Для жарки
подсолнечного масла (оливкового, чесночного по вкусу) 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: смешиваем ингредиенты, в конце добавляем муку,консистенция теста, примерно как на оладьи.
2
Наливаем подсолнечное масло на лист (у меня 35×25), режем картошку тонкими кружками, укладываем, сверху посыпаем нарезанным луком, солим немного.
3
Берём немного теста и ложкой полосками покрываем картошку, затем нарезанную кусочками курицу кладем сверху.
4
Затем посыпаем зеленью (лук, петрушка, укроп), тёртым чесноком и сыром (я смешала плавленый и голландский).
5
Сверху нарезанные кружками молодые кабачки, можно их подсолить.
6
Заливаем оставшимся тестом полностью всё блюдо.
7
Ставим в разогретую духовку 160° на 50-60 мин до зарумянивания, проверить готовность, проткнув сверху.
8
Советую приготовить, это очень вкусно и сытно, запеканка нежная, сочная, даже холодная улетает со стола. 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!