Домашний хлебушек

Name: Домашний хлебушек
Ingredients: муки; тёплой воды; молока; сухих дрожжей; сахара; соли; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Надежда Еникеева

Хлебушек мы любим домашний! Я, всегда стараюсь его приготовить вкусный, пробую рецепты разные. Спасибо, по вашему рецепту очень хорошо поднялся и очень вкусный получился!!! 😍😍😍Я, пекла в форме

𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪

Спасибо за рецепт, хлеб получился очень вкусный и корочка хрустящая! 👍

Дарья Дюкова

Сделала по Вашему рецепту в хлебопечке. Воздушный хлебушек. Всем понравился! Спасибо.

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

Этот хлебушек готовится за относительно небольшой отрезок времени. Получается мягкий...

1 час 30 минут

Ингредиенты

муки 350 грамм
тёплой воды 100 мл
молока 110 мл
сухих дрожжей 1 ч.л.
сахара 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
подсолнечного масла 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешайте сухие ингредиенты: просейте муку, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

Влейте воду перемешанную с молоком (100 мл воды t85 градусов из чайника-бойлера, и 110 молока из холодильника). Температура должна быть не более 42 градусов. Далее добавьте подсолнечное масло.

Замесите тесто. У вас должно получится мягкое приятное тесто. Поскольку мука бывает разной плотности, то её количество может варьироваться.

Смажьте миску маслом и поместите в неё тесто накрыв плёнкой, на 30-40 минут. За это время тесто должно увеличится. Его нужно будет обмять и сформировать на ваше усмотрение (булка либо батон). По верху можно сделать надрезы.

Оставьте хлеб ещё на 15-20 минут. Затем сбрызните молоком и посыпьте слегка мукой. По желанию хлеб можно украсить кунжутом либо семечками.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб 20-30 минут до золотистого верха.

...