Пп Пп с творогом

Красный бархат ПП

Name: Красный бархат ПП
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука(у меня без глютена); Кефир; Яйца; ч.ложки Разрыхлитель; соды; ч.ложка Уксус; Красный пищевой краситель; соли; Ванилин; по вкусу Подсластитель; Ингредиенты для крема; Мягкий творог; Сливки 33%; по вкусу Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Силякова

#ппторт#пп#красныйбархат#безсахара

1 час

8 порций

Ингредиенты

Мука(у меня без глютена) 250 г
Кефир 250 мл
Яйца 3 шт
ч.ложки Разрыхлитель 1,5
соды Щепотка
ч.ложка Уксус 1
Красный пищевой краситель 1 столовая ложка
соли Щепотка
Ванилин 2 чайные ложки
по вкусу Подсластитель
Ингредиенты для крема
Мягкий творог 300 г
Сливки 33% 100 мл
по вкусу Подсластитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тщательно моем яйца,отделяем белки от желтков.

Желтки смешиваем с подсластителем, а белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых пиков.

В кефире растворяем краситель и соду с уксусом, тщательно перемешиваем.

В муку добавляем, ванилин и добавляем к кефирной смеси.

После этого смешиваем с желтками и белками.

Выливаем наше тесто в разъёмную форму (у меня две формы диаметром 18 см), смазанную маслом. Можно выложить дно и стенки формы бумагой для запекания. Выпекаем 40 минут в духовке разогретой до 180 градусов духовке градусов. В мультиварке выпекаем 50 минут при температуре 170 градусов.

Пока наши коржи в духовке готовим крем: Взбиваем сливки и мягкий творог (они должны быть холодными) с подсластителем. Убираем в холодильник.

Достаём коржи (корж) из духовки (мультиварки) и даём им остыть, после этого вынимаем их из формы и ставим на решётку, давая им немного «подышать».

Затем собираем наш тортик. Разрезаем корж на две части и смазываем кремом.

Украшаем-я украсила черешней и маршмеллоу. Убираем в холодильник на ночь. Приятного чаепития!