Картофельная запеканка с яйцом

Name: Картофельная запеканка с яйцом
Yield: 6 порций
Ingredients: - картофель (заранее отваренный в «мундире»); - лук; - яйцо; - сливки; - сыр; соль/специи/масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Продолжу серию бюджетных ужинов. Данное блюдо, как и предыдущие, готовится быстро,...

25-30 минут

6 порций

Ингредиенты

- картофель (заранее отваренный в «мундире») 6-8 шт.

- лук 2 шт.

- яйцо 4 шт.

- сливки 250 мл.

- сыр 150 гр.

соль/специи/масло растительное по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму для запекания смазываем маслом. Картофель нарезаем кружочками примерно 1-1,5 см. (предварительно очистив) и выкладываем на дно формы. Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на картофель.

При желании на картофель можно положить несколько кусочков колбаски. Сыр трём на крупной тёрке и посыпаем поверх лука. Затем аккуратно сверху выливаем яйца (чтобы желток не разлился).

Сливки солим/перчим по вкусу и выливаем аккуратно сверху. Форму для запекания отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, до готовности (пока яйца не запекутся, примерно 15/20 минут). Картофельная запеканка с яйцом готова!!! Всем приятного аппетита!!!