Молоки🇮🇸 в соусе из скира и сметаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
#отпуск #Исландия я из тех, кто радуется, когда при разделке сельди находит молоки🤣 с...
50 минут
8 порций
Ингредиенты
молок лососевых рыб 1 кг
соли 2 ч. ложки
чёрного молотого перца 1 ч. ложка
крахмала 4 ст. ложки
Для соуса
луковица 1
топленого масла 2 ст ложки
сметаны 250 грамм
скира или творожного сыра 100 грамм
молока 100 мл
укропа 4 веточки
Соль, перец по вкусу
Мускатный орех на кончике ножа
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Молоки разморозить на нижней полке холодильника. Промыть, посыпать солью, перцем и дать постоять примерно 10 минут.
2
Каждый кусочек обвалять в крахмале и обжарить с двух сторон до лёгкой золотистой корочки на растительном масле.
3
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на топленом масле.
4
С стакане блендера смешать масло, сыр и молоко. Взбить блендером. Залить полученной смесью лук и немного прогреть. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Если соус слишком густой можно долить немного молока.
5
Когда соус начнёт булькать, возвращаем в него обжаренные молоки и тушим под крышкой 5 минут.
6
Добавляем свежий нарубленный укроп и перемешиваем.
7
Подаём с отварным рисом или картофельным пюре. Очень нежное, вкусное и сытное блюдо😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!