Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Итальянский салат из телятины и артишок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Кожахметова ✈
#pp.sng
instagram 🍎Вкусно🍎Полезно🍎Просто🍎
25 минут
4 порции
Ингредиенты
- Мясо говядина (стейк) 200 гр
- Артишоки маринованные 100 гр
- Горчица дижонская зерновая- 1 чай.л
- Масло оливковое extra virgin 1 Столовая лож
- Каперсы 1 чай.л
- Лимонный сок по вкусу
- Салат (листья) 50 гр
- Бальзамический соус по вкусу
- Соль перец черный по вкусу
- Руккола 50 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
.Стейки вымойте, обсушите на полотенце, посолите и поперчите с двух сторон. Обжарьте на разогретом масле, 5 минут, перевернув один раз. Выложите на доску, оставьте на 5 минут, чтобы остыли, затем нарежьте тонкими брусочками поперек волокон.
2
.Для заправки соединить горчицу, оливковое масло и каперсы. Добавить лимонный сок.
3
С помощью блендера превратить в однородную массу.
4
.Вымойте листья салата и руккола, обсушите, выложите на блюдо вместе с нарезанными артишоками. Полейте заправкой, оставив немного для мяса.
5
.Выложите на салат кусочки говядины и также полейте заправкой. Можете сбрызнуть оливковым маслом. По желанию можете посыпать пармезан.
6
Приятного аппетита ! 😋😋😋😋😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
