«Закваска»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Polina ✈
Закваску для хлебушка, который изображён на фото, я растила в России, но сейчас...
6 дней
1
Ингредиенты
🍞 1 день
♦️ воды 50 гр.
♦️ ржаной муки 50 гр.
🍞 2 день
♦️ закваски 50 гр.
♦️ ржаной муки 50 гр.
♦️ воды 50 гр.
🍞 3 день
♦️ закваски 50 гр.
♦️ ржаной муки 50 гр.
воды ♦️ 50 гр.
🍞 4 день
♦️ закваски 50 гр.
♦️ ржаной муки 50 гр.
♦️ воды 50 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
(12.08.2020 в 23:30) Смешиваем 50 гр. воды и 50 гр. ржаной муки.
2
Полученную густую массу перекладываем на дно стерилизованной бани и прикрываем крышкой, но не закручиваем!
3
Ставим в темное место без сквозняков и забываем на сутки!
4
(13.08.2020) 23:30 закваска поднялась немного, снимаем верхний слой и выкидываем.
5
Смешиваем 50 гр. оставшиеся закваски, 50 гр. муки, 50 гр. воды, выкладываем смесь на дно банки и выравниванием
6
Закрываем крышкой и убираем в темное место без сквозняков! Забываем на сутки !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881456
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Здравствуйте, закваска, это то, что получилось в 1 день? Потом ее подкармливаешь водой и ржан мукой?
13 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!