Быстрая закуска из баклажанов. Просто и вкусно | Quick eggplant snack. Simple and tasty
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Простой и незамысловатый рецепт закуски из баклажанов. Оригинальная закуска по этому...
Ингредиенты
средних баклажана 3
оливок или 2 ст. л. каперсов 3 ст. л.
мяты 3-5 веточек
винного или яблочного уксуса 2 ст. л.
оливкового (растительного) масла 4 ст. л.
соли 1/2 ч. л.
сахара 1/2 ч. л.
перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разогреть духовку до 180 С. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 5-6 мм. Застелить противни пергаментом и выложить баклажаны. Смазать растительным маслом. Запекать 20 минут до мягкости.
2
Для приготовления можно использовать каперсы или оливки. Если будете использовать каперсы, хорошо промыть. Я взяла оливки и разрезала их пополам.
3
Отделить листья мяты от стеблей и мелко нарезать.
4
В пиале смешать мяту, оливки (каперсы), соль, сахар и уксус. Добавить оливковое масло, поперчить и перемешать.
5
Остывшие баклажаны залить заправкой, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
6
Посмотрите короткий пошаговый видео рецепт: https://youtu.be/xP8m2CqTBdA
7
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
4.98679
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!