Компот из слив

Количество ингредиентов не пишу. Все зависит только от вашего желания! Сливы (обязательно твёрдые, лучше слегка недозревшие) помыть, разделить на половинки, убрать косточки.

В подготовленные банки уложить половинки слив, кожицей вверх.

Залить кипятком, дать постоять 10 мин. Воду слить в кастрюлю, туда же добавить ещё где-то полстакана воды (если этого не сделать, в конце сиропа не хватит, говорю по своему опыту))).

Закипятить настой и добавить сахар по вкусу. На три пол-литровые банки я бросала три столовые ложки с горкой, так как не люблю очень сладкое.

Залить закипевшим сиропом сливы. Оставить ещё на 10 мин.

Снова слить, закипятить, опять залить сливы и закатать.