Очень вкусная пицца

Дрожжи развести в 50 мл тёплой воды (около 50 градусов). Муку посеять в миску, добавить воду и растительное масло. Налить дрожжи. Всё хорошенько вымешать и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

Пока тесто поднимается, займёмся томатным соусом. Лук нарезать маленькими кубиками и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать небольшими кубиками и отправить к луку. Добавит соль, перец и травы. Для остроты я добавила соус Чили. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут на среднем огне. Через 10 минут соус готов. Когда он остынет, можно делать пиццу.

Итак, присыпаем стол мукой и начинаем готовить.👩‍🍳

Раскатываем тесто и перекладываем на противень. Делаем бортик. Наливаем наш соус. Разравниваем. Выкладываем колбасу нарезанную кружочками и маслины. Посыпаем кукурузой и натертым сыром. Для того, чтобы бортик остался мягким, смазываем его взбитым яйцом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Точно так же делаем морскую пиццу, только колбасу заменяем на мидии. И тоже ставим на 15 минут в духовку.

Пиццы готовы! Приятного аппетита.