Десерт сметанное желе

Берём быстрорастворимый желатин и 2 отдельные миски.

В каждую кладём по ложке и заливаем горячей водой 80-90 градусов при этом мешаем,чтобы не было комков.

Дальше займёмся основной для будущего желе две разные миски положить по 300 г сметаны комнатной температуры.

Теперь каждую из мисок добавляем по ложке сахара и ванилин.

Теперь в одну из месяцев со сметаной добавляем какао 2 ст. л.

Перемешать все содержимое мисок до полного растворения сахара, можно блендером.

Подготовить сметанную основу можно до растворения желатина.

1 часть желатина уже растворенного переливаем сметанную смесь(я решила начать с основы шоколадного цвета)

Перемешиваем чтобы равномерно разошёлся по основе.

Можно использовать как одну большую посуду так и креманки.

Заливаем первый слой и отправляем на 7 -10 минут в морозилку.

Теперь займемся второй основой сделаем то же самое только с белой основой добавляем желатин и перемешиваем до однородной массы.

Достаём из морозилки и проверяем застыл наш первый слой, аккуратно вливаем белый 2 слой чтобы он не смешался с нижним и ставим опять на 7 -10 минут.

Таким образом заполняем креманку чередуя слои, каждый слой должен застыть морозилке, чтобы желе не смешалось.

Как все слои готовы можно переместить желе в холодильник. Я оставила на 40 минут, а для уверенности час.

Перед подачей можно протереть шоколад и положить фрукты и мяту.

Приятного аппетита!