Маковые Булочки-розочки

Name: Маковые Булочки-розочки
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 9 шт
Ingredients: Миндальная мука 120 г; яйца 2; Сыр сливочный творожный (типа Хохланд, Альметте) 100 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Ксантановая камедь 1 ч. л.; Соль 0,5 ч. л.; Мак (семена) 40 г; Масло сливочное 82,5% 30 г; Эритрит (сахзам) (смотря как вы любите, послаще или не очень) 40-80 г.; Корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

#булочкисмаком #рулетсмаком #кетовыпечка #кеторецепты #кетоблюда

1,5 часа

9 шт

Ингредиенты

Миндальная мука 120 г
яйца 2
Сыр сливочный творожный (типа Хохланд, Альметте) 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ксантановая камедь 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Мак (семена) 40 г
Масло сливочное 82,5% 30 г
Эритрит (сахзам) (смотря как вы любите, послаще или не очень) 40-80 г.
Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать сухие ингредиенты, к ним добавить творожный сыр, перемешать. Добавить яйца и мягкое сливочное масло. Замесить тесто и убрать в холодильник минут на 15. Далее раскатать тесто между двумя слоями пищевой пленки (см. фото).

На раскатанное тесто посыпать Эритрит, потом корицу и сверху мак.

Свернуть рулет и убрать в холодильник, а лучше в морозилку на несколько минут, чтобы тесто затвердело и его легко можно было нарезать (см фото).

Достать охлажденный рулет и нарезать этот рулет толщиной 3,5-4 см или на ваш вкус. Выложить на противень на пергамент. Можно на свой вкус красиво и аккуратно развернуть каждый кусок в виде розочки (включите фантазию). И сразу в духовку. Выпекать минут 25 при 180-200 градусов. Рецепт представлен из моей группы ВК -https://vk.com/club176140762 Присоединяйтесь! Там столько вкусных и простых блюд!

Посмотрите видеообзор этих булочек-розочек