Печем вкусный домашний хлеб!

В небольшом количестве воды растворяем дрожжи и соль. В глубокую миску просеиваем муку, туда же добавляем дрожжи с водой и вымешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло и продолжаем вымешивать пока не получится гладкое и мягкое тесто. Накрываем его и убираем в теплое место на 45-60 минут.

Формируем наш хлеб. Взбиваем яйца с водой и смазываем наш будущий хлеб, по желанию засыпаем семечками кунжута, тыквы, подсолнечника и льна. Разогреваем духовку до t 220-240° С. Когда отправляем хлеб в духовку печься, снижаем температуру до 190-200°С. Выпекаем хлеб 35-40 минут. Горячий хлеб не режем, кладем на решетку, чтобы остыл.