Шоколадное печенье с трещинками

1. Соединить муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель и немного ванилина. Просеить вместе сухие ингредиенты. 2. Сливочное масло добавить к смеси и перетереть руками в крошку. 3. Добавить яйца и замесить тесто. Оно будет липкое и тягучее, но муку больше добавлять не надо.

4. Накрыть чашу с тестом крышкой или плёнкой и в холодильник минимум на 1 час. 5. Затем сформировать из теста шарики размером с грецкий орех и обвалять в сахарной пудре. 6. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга и выпекать 10 минут при 180 градусах. Печенье готово!