Лепешки с творогом или плацинды😋👌

В муку добавляем соль, соду, хорошо перемешиваем.

В муке делаем углубление и вливаем кефир, хорошо перемешиваем, замешиваем тесто руками. По мере замешивания, если необходимо, добавляем муку (не должно сильно липнуть к рукам).

Смазываем руки растительным маслом и продолжаем месить. Раскатываем тесто в колбаску и делим на равные части.

Начинка: в творог добавляем порубленный мелко укроп, выдавленный через пресс чеснок, специи, соль, хорошо размешиваем.

Теперь формируем лепешку: тесто одного кусочка формируем руками или скалкой в виде лепешки. В середину выкладываем столовую ложку начинки, сверху защипываем как мешочек и сверху раскатываем снова в лепешку.

Обжариваем на сковороде в растительном масле с двух сторон до подрумянивания. 😋👍

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 💕, а также буду рада видеть вас на моем ютубканале 😉, ссылки в профиле, отмечайте меня через @ и я увижу ваш результат 🤩.