Яблочное варенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Ингредиенты
яблок 1 кг
сахара 800-900 гр
лимонной кислоты 1/2 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яблоки порезал тонкими дольками, засыпал сахаром, накрыл полотенцем и оставил на ночь. Яблоки дали много сока, перемешал всё хорошо, поставил на огонь вариться.
Довел до кипения, уменьшил огонь до минимума и варил, помешивая примерно 10 минут.
Через 7 часов повторил, только варил после закипания 5 минут.
2
Таким же образом ещё 5 раз.
Итого получилось 1 раз 15 минут, и 6 раз по 5 минут. Этого хватило, варенье загустело. При последней варке добавил лимонную кислоту.
Пены не было совсем.
Пластиковые контейнеры (вместо банок) протер ватой смоченной в спирте, дал высохнуть, разложил по ним варенье
Приятного...
4.95850
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Супер. Как янтарное.👍
Несколько раз Варил просто, чтоб дольки яблок целыми остались...
4 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!