Быстрое и очень простое хрустящее печенье

Name: Быстрое и очень простое хрустящее печенье
Yield: 30 печенек
Ingredients: сахара; яйцо; растительного масла; воды; лимонной кислоты; соды; муки; семян подсолнечника обезжиренных; ванилин по желанию; кунжут для посыпки печенек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Простые ингредиенты, быстрота и простота исполнения. По желанию можно сделать мягким...

максимум 30 минут

30 печенек

Ингредиенты

сахара 70 г

яйцо 1

растительного масла 50 мл

воды 3 ч. л.

лимонной кислоты щепотка

соды 1 ч.л.

муки 200 г

семян подсолнечника обезжиренных 30 г

ванилин по желанию

кунжут для посыпки печенек по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйцо с сахаром, добавить масло и ещё взбить.

Смешать воду, лимонную кислоту и соду. Вылить в сахарно-яично-масляную смесь и хорошо перемешать венчиком.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в колбаску и разделить на 30-32 части (как удобно). Каждую часть оформить в шарик, макнуть в кунжут, придавить, чтобы получилась лепешечка. Для красоты я ложкой выдавила на лепешечках скобочки (но это совсем не обязательно, на вкус не влияет).

Лепешечки выложить на противень и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку, выпекать 10 минут (в результате - мягкое печенье) или 15 минут до легкой золотистости (сухое хрустящее печенье).