Паста с томатом и яйцом

Подготовьте продукты, и первым делом поставьте воду для пасты)). Соус готовится крайне быстро, поэтому сначала все подготовим и нарежем.

С томатов снимите кожицу любым удобным вам способом, впрочем, если она не мешает вам в готовом блюде - пропустите этот шаг. Чеснок измельчаем, яйца хорошо взбалтываем, томаты режем кубиками.

В сковороде с разогретым маслом обжарим чеснок, буквально 10-20 секунд. Добавляем томаты, они дадут влагу, протушим их минуты 4-5.

Вливаем яйца, при этом постоянно помешиваем.

Когда яйца схватятся, добавляем горошек, его нужно просто прогреть, солим, перчим по вкусу, добавляем по желанию петрушку или базилик.

Пасту варим согласно инструкции на упаковке, добавляем в сковороду. По желанию добавим сыр, перемешаем и обед готов!

При подаче можно сбрызнуть оливковым маслом, добавить еще зелени и сыра. Приятного аппетита 🤗🤗🤗)).