Омлет с лесными грибами

Name: Омлет с лесными грибами
Yield: 1 порция
Ingredients: яйца; лисичек (или любых лесных грибов); молока или сливок 10%; Соль; Растительное масло для обжарки грибов; сливочного масла; Петрушка; Перец чёрный молотый; твёрдого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Осень радует вкусными грибочками, их можно добавить куда угодно - например, приготовить...

15 минут

1 порция

Ингредиенты

яйца 2

лисичек (или любых лесных грибов) 50 гр.

молока или сливок 10% 30 мл.

Соль по вкусу

Растительное масло для обжарки грибов

сливочного масла 20 гр.

Петрушка по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

твёрдого сыра 20-30 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца смешать с молоком или сливками, посолить по вкусу.

Лисички обжарить на растительном масле 5 минут на большом огне с солью и перцем.

Сливочное масло растопить на чистой сковороде, убавить огонь до среднего, вылить яичную смесь. Когда омлет схватится - выложить грибы на 1 половину, посыпать сыром. На вторую половину выложить нарезанную петрушку.

Сложить омлет пополам, подержать ещё пару минут, чтобы сыр расплавился. При подаче, по желанию, поперчить и посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!