Оладьи на миндальной муке

Смешать яйцо и йогурт, затем добавить сухие ингредиенты, тесто должно получиться по консистенции, как густой йогурт.

Разогреть сковороду и только потом налить масло, размазать его по поверхности, чтобы не было «лужи».

Жарить оладьи примерно по 1 минуте с каждой стороны (зависит от вашей плиты), как появляются пузырьки воздуха, переворачивать.

Оладьи выходят нежными, но всё же вкуснее будет подавать их с чем-нибудь, например, с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!