Куриные ножки с тыквой, кукурузой и овощами с куркумой

Name: Куриные ножки с тыквой, кукурузой и овощами с куркумой
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриные ножки; Картошка; Морковь; Лук; Чеснок; Тыква; Кукуруза консервированная; Рассол от консервированной кукурузы/вода; Соль, перец, куркума либо карри; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника Морозова

Тёплое блюдо в осенних красках 🍁

1 ч

6 порций

Ингредиенты

Куриные ножки 6 шт

Картошка 5 шт

Морковь 2 шт

Лук 1 шт

Чеснок 5 зубчиков

Тыква 200-300 гр

Кукуруза консервированная 1/2 банки

Рассол от консервированной кукурузы/вода 150 мл

Соль, перец, куркума либо карри

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Голени промыть, посолить и поперчить, обжарить на сковородке с луком и чесноком.

Морковь и картошку нарезать кубиками.

Тыкву нарезать кубиками (у меня была заранее подготовленная и замороженная, так она быстрее готовится) и добавить к курице, пару минут помешать.

Затем добавить морковь с картошкой, кукурузу и водичку из баночки с кукурузой, перемешать, ещё присолить и добавить куркуму либо карри по вкусу, тушить до готовности всех овощей (у меня было мало рассола в баночке, я добавила ещё обычной тёплой воды). Получается густое ароматное рагу. 🥰