Грузинский салат из свёклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
Острый, пикантный, колоритный салат! Очень вкусный!
Ингредиенты
свекла 2 шт
лук 1 шт
чеснок 4 зуб
орех грецкий 2 ст л
сулугуни 50 гр
соус томатный 3 ст л
хмели-сунели 1 ч л
кориандр 1 ч л
базилик 1 ст л
острый перец 0.3 ч л
лист лавровый 2 шт
сахар 1 ч л
соль 1/2 ст л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук чистим, режем тонкими полукольцами или четвертинками. Берём казан, или сковороду, или сотейник. Нагреваем, наливаем масло, кладём лук и подрумяниваем до золотистости. Свеклу чистим, трём на тёрке или измельчаем с помощью комбайна.
2
Кладём свёклу к луку и тушим на среднем огне 15 минут. Добавляем томатный соус (или пасту, или сок), кладём соль, сахар, перемешиваем и тушим на среднем огне 5 минут. Кладём порезанный жгучий перец (или хлопья перца чили), кориандр, хмели-сунели, сухой базилик и лавровый лист. Перемешиваем, тушим 5 минут.
3
Кладём рубленый чеснок, перемешиваем, отключаем огонь. Добавляем дробленные грецкие орехи, и сулугуни натёртый на крупной тёрке, перемешиваем. Даём закуске настояться и остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо 🙏 за доверие и вкусную фото улику😍👌🥰👍🔥
3 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!